거세닭
거세닭
수탉과 달리 교미로 습기를 잃지 않아 고기의 영양이 더 좋다고 설명되는 닭. 저자의 비교 논증에서 성적 활동과 음식의 습기가 연결된다.
이 용어의 문헌과 역주
도서관 본문 용례
지롤라모 만프레디 · 왜 그런가의 책 (1478년판)
그 이유는 이미 말하였다. 닭의 습기는 우리에게 매우 잘 맞는다. 그러므로 닭 안에 그 습기가 더 많이 보존될수록 훨씬 더 좋다. 수탉의 경우처럼 교미로 그 습기가 많이 마르는 반면 거세닭에서는 보존되므로, 거세닭 고기가 수탉 고기보다 우리 몸에 훨씬 더 좋고 더 충실한 영양이 된다.
출처 및 참고 문헌
- Libro del perché / De homine (1478) — 지롤라모 만프레디