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노른자

노른자

달걀의 황색 부분. 여기서는 조화롭고 더 많은 영양을 주는 것으로, 차고 끈적하며 단단한 흰자와 대비된다.

출처 및 참고 문헌

  1. Libro del perché / De homine (1478) — 지롤라모 만프레디